Aromáticas e Medicinais #4

Lucia-lima (Lippia Citriodora)

Descrição: Um arbusto semi-rústico, de folha caduca. Atinge 3m de altura e 2,5 de amplitude em climas amenos. Panículas de minúsculas flores brancas raiadas de lilás surgem no verão. Quando ingeridas, as flores têm um ligeiro sabor a limão. As folhas verdes, inteiras e lanceoladas, têm um perfume e gosto a limão mais forte.

Utilização: As folhas dão sabor a azeites e vinagres. Possui propriedades calmantes, estimulante, anticéptica, prolongadora do sono, depressora do sistema nervoso central, descongestionante, digestiva, estomáquica, sedativa e tónica. Podem ser utilizadas as folhas frescas ou secas, sob a forma de chás e infusões. É também utilizada como calmante ligeiro e em perturbações digestivas. O emprego medicinal a longo prazo pode causar problemas de digestão e gástricos.

Aromáticas e Medicinais #3

Tintureira (Phytolacca americana)

Descrição: Vivaz herbácea rústica. Atinge 1,5m de altura e de amplitude. No verão surgem grandes cachos de pequenas flores em forma de trombeta, raiadas de rosa, branco e verde. Sucedem-lhes bagas pretas e venenosas em pedúnculos de um cor-de-rosa vivo. As folhas verdes são lanceoladas e no Outono as suas margens tornam-se rosa e laranja.

Utilização: Só deve ser tomada para fins medicinais sob orientação de um médico ou ervanário. É eficaz contra infecções crónicas e, em cataplasma ou pomada, no tratamento de infecções fúngicas ou sarna. Das bagas maduras obtém-se um corante têxtil vermelho-escuro.

Aromáticas e Medicinais #2

Camomila (Matricaria recutita)

Descrição: Vivaz rústica e sempre-verde. Atinge 10cm de altura, ou 30cm quando tem flor, e uma amplitude de 45cm. No verão produz flores grandes e singelas em forma de malmequer. As folhas finamente recortadas são verdes e quando pisadas ou esmagadas libertam um perfume suave.

Utilização: O chá de camomila, conhecido pelas suas propriedades sedativas, é um bom tratamento contra insónias, perturbações digestivas, enjoo das viagens e a hiperactividade das crianças. Uma infusão de camomila é boa em gargarejos para tratar úlceras na boca ou lavar os olhos. Aplicada sobre a pele, a infusão alivia queimaduras. Quando lavar o cabelo, passe-o por água com camomila para aclará-lo. a Camomila é também conhecida por "Planta médica"  porque ajuda as plantas doentes em seu redor a recuperar. Com as folhas e as flores prepara-se um spray que evita a "podridão" das plântulas. As folhas frescas de camomila podem ser acrescentadas ao monte de composto para acelerar a decomposição.

Aromáticas e Medicinais #1

Cebolinho (Allium schoenoprasum)

Descrição: Vivaz e rústica. Altura e amplitude 30cm. As flores roxas e esféricas contêm entre elas bulbilhos de multiplicação e surgem durante todo o verão. As folhas são verdes, cilíndricas e ocas, com um cheiro e sabor semelhante ao da cebola.

Utilização: Excelente na culinária. As folhas estimulam o apetite e auxiliam na digestão. A folha cortada em argolas é excelente em saladas. São também suavemente anti-sépticas. Uma decocção feita com as folhas evita a infecção de feridas nos animais.